Диета от подагры

диета от подагры

Подагра — форма артрита, чаще всего проявляющаяся воспалением большого пальца ноги. Причина подагры – мочевая кислота.
Мочевая кислота образуется, когда организм разрушает органическое вещество, называемое пурином. Откуда пурин берется в теле человека? Из пищи и в результате распада собственных отмирающих клеток. Мочевая кислота удаляется из организма с мочой.

Диета от подагры позволяет снизить уровень мочевой кислоты в крови. Хотя питание от подагры не является лекарством, при соблюдении диеты симптомы болезни уменьшаются. Лекарства обязательны для лечения боли, они понижаю уровень мочевой кислоты.

Немного истории

Подагра веками ассоциируется с избыточным употреблением мяса, морепродуктов, алкоголя. Это состояние считалось болезнью богатых людей — тех, кто мог позволить употреблять белковую животную пищу. Задолго до того, как подагра была полноценно изучена медициной.

Издавна лечение подагры основывалось на изменении количества пурина в организме. Список продуктов, которые можно, которые нельзя больным подагрой каждый врач знает наизусть.

Научные исследования

Более поздние исследования подагры прояснили картину роли диеты в управлении болезнью. Высокобелковые продукты следует избегать, но без фанатизма. Продукты должны быть добавллены в рацион с целью управления уровнем мочевой кислоты.
Цель диеты от подагры – управление симптомами болезни. Прежде всего важно поддерживать здоровый вес тела.

Детали диеты, общие принципы сбалансированного, здорового питания:

Потеря лишнего веса

диета от подагры лишний вес

Большие сантиметры на талии увеличивает риск возникновения подагры, а потеря веса соответственно снижает его. Исследования показывают: уменьшение количества калорий, потеря веса — даже без диеты ограничивающей пурины — снижает показатель мочевой кислоты, уменьшает количество приступов подагры. Потеря веса понижает общую нагрузку на суставы.

Комплекс углеводов

Употребляйте больше фруктов, овощей, цельного зерна, содержащие сложные углеводы. Не употребляйте такие продукты, как хлеб, торты, конфеты, сахарные подслащенные напитки, продукты с кукурузным сиропом, большим содержанием фруктозы.
Вода. Держите себя гидратированным питьевой жидкостью. Увеличение потребления воды способствует меньшему количеству приступов подагры. Цель — от восьми до 16 стаканов жидкости в день. Один стакан содержит 200 мл. Спросите у врача об употреблении жидкости.
Жиры. Сократите употребление животных жиров, красного мяса, жирной птицы, жира молочных продуктов.

Белки

Ограничение суточного белка постного мяса, рыбы, птицы составляет от 100 до 170 граммов в зависимости от веса человека. Добавьте белок в свой рацион вместе с обезжиренными молочными продуктами, такими как йогурт с низким содержанием жира, обезжиренное молоко, что связано с уменьшением уровня мочевой кислоты.
Рекомендации для конкретных продуктов или добавок

Высоко-пуриновые овощи

Интересно, что овощи с высоким содержанием пуринов не повышают риск подагры, повторяющихся приступов заболевания. Можно есть бобы или чечевицу.

См. «Лечение подагры народными средствами»

Органическое мясо

диета от подагры мясо

Избегайте мяса, печени, почек, субпродуктов, имеющие высокий уровень пуринов, способствуют повышению уровня мочевой кислоты в крови.
Ограничивайте употребление таких морепродуктов: тунец, сельдь, форель, мидии, гребешки, макрель, хамса.

Алкоголь

Считается, что метаболизм вашего тела увеличивает производство мочевой кислоты, а алкоголь вызывает обезвоживание. Влияние вина на болезнь не так явно.

Витамин С

Может помочь снизить уровень мочевой кислоты. Распросите врача о приеме 500-миллиграммовых витаминах C в вашем рационе, плане лечения.

вишня от подагры диета

Вишни. Есть свидетельства того, что вишня способствует уменьшению приступов подагры. Можно употреблять экстракт вишни, продающийся в аптеке.

Кофе

Некоторые исследования показывают, что потребление кофе вызывает ухудшение симптомов подагры.

Больше о питании при болезни читайте в статье.

Выводы

Диета от подагры поможет ограничить производство мочевой кислоты, увеличит ее нейтрализацию. Если вы не в состоянии корректировать свою диету (варианты: слабая сила воли, вы космонавт, запас еды ограничен), упражнения также могут улучшить ваше общее здоровье. Изменение диеты рекомендуется в качестве стандартной рекомендации, важно употреблять овощи, фрукты, цельные зерна, обезжиренные молочные продукты, умеренное количество мяса.

Более подробно о подагре можно узнать в статье.

4 thoughts on “Диета от подагры”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *