Статья на 1000$ или как я вылечил суставы без операции

лечение суставов картинка

После прочтения этой статьи вы уже не сможете быть такими, как раньше. Это будет рубеж в лечении суставов, который поделит вашу жизнь на 2 части:

  1. Часть – жизнь, которая привела к появлению болезней суставов.
  2. Часть – новая жизнь, в которой ненавистные болячки ОТСТУПАЮТ навсегда.

Бесплатный способ лечения суставов без операции

И да, мой способ ни будет стоить ни копейки! Моя цель – показать путь, а следовать ему, личный выбор каждого. Я уже довольно давно занимаюсь самообразованием в плане здоровья и все, что знаю, проверил на себе.

Совет для людей, которые не хотят брать ответственность за свое здоровье на себя – не читайте дальше статью.

Болезни суставов – не простая простуда или сыпь. Суставные заболевания вызывают инвалидность, приковывают к костылям, ограничивают выбор профессии, свободу передвижения. Иногда из-за инвалидности от человека отворачиваются близкие, уходит вторая половинка.

Хочу извиниться перед теми, кому не смог помочь из-за нехватки времени. Все-таки человеческие возможности не безграничны, а чтоб помочь, нужно по крайней мере узнать человека, как он живет, чем занимается, какой образ жизни ведет? Разобраться в причинах и следствиях болезни.

Пару слов о голоданиях

Однодневные голодания неплохо очищают организм, дают бодрость, расшлаковку. Дольше голодать при болезнях суставов крайне не советую. Будет обострение болезни.

О почках и печени

Эти органы напрямую влияют на появление болезней суставов, особенно подагры. Очищают кровь от шлаков, мочевой кислоты, которая при повышенном уровне откладывается в суставах, вызывая воспаление, уменьшает амплитуду движения, сковывает сустав.

Методика

Как я вылечил суставы, артроз без операции? Очень просто, но в тоже время очень долго. Пробовал исключать поочередно то одни, то другие продукты питания, смотрел на самочувствие своих больных суставов. И сопоставлял это с научными данными классической медицины.

Одно время я питался только свежими растительными продуктами без термообработки. В народе такое питание называют «живое» или «сыроедение». Потом пробовал веганство, вегетарианство, исключение соли, молочных продуктов, дрожжевых продуктов, сахара, пасленовых.

сыроедная пица картинка

лечение суставов диета картинка
Так я выглядел 4 года назад

Придерживался коротких и длинных голоданий. Все эксперименты выполнял на свой страх и риск, без консультирования с врачами. Понимал, официальная медицина здесь не помощник, ничего принципиально нового, эффективного в лечении суставов без операции ей не известно. Врачи устраняют следствие болезни, таблетками снимают воспаление, обезболивают, меняют сустав на новый.

В результате экспериментов я выявил у себя признаки целиакии. Это болезнь, вызванная непереносимостью ГЛЮТЕНА. Сначала мне в это не верилось, т.к. отказаться от хлебобулочных изделий для меня казалось сложнее, чем от мяса или рафинированного сахара. Сложно найти человека, которому не нравится аромат свежей выпечки, хрустящего свежего хлеба.

А хлебушка я перепробовал разных видов, вплоть до хлеба из пророщенной пшеницы. Если приготовить хлеб из пророщенной пшеницы правильно, то он имеет неповторимый аромат, вкус и не нуждается в каких-либо добавках. Выходит в меру сладким, соленым, в общем, если не пробовали, попробуйте.

При полном отказе от глютен содержащих продуктов я заметил постепенное уменьшение воспаления в суставах, уменьшение боли при движениях, повышение работоспособности, улучшение работы кишечника.

Если это сработало у меня, при таком же симптоме сработает и у других. У людей, у которых причина болезни суставов в другом – эта статья будет стимулом начать меняться, искать пути повышения качества жизни, свободы передвижения.

Почему я назвал эту статью «статья на 1000$»? Потому что цена на операцию эндопротезирования сустава начинается от этой суммы, и не всегда человек обходится всего одним хирургическим вмешательством.

ВОВРЕМЯ получив информацию, многие люди смогут отказаться от хирургии, заменив ее корректировкой питания.

Выходит, что диеты нужно придерживаться всю жизнь?

Не знаю, у меня нет данных на этот счет, но думаю, что через некоторое время результат появится. И я смогу ответить на этот вопрос.

Эффект от безглютеновой диеты ощущается не сразу. На уменьшения боли суставов после прекращения приема хлебобулочных изделий уходит от 2-3х недель. Присутствует эффект инерции, что осложняет выявление причины воспаления и болей суставов.

В чем проблема?

Почему я всю жизнь ел хлебобулочные изделия и болезни суставов не появлялись? А потом вдруг все стало плохо?

Чтоб запустить болезнь, нужен какой-либо «спусковой крючок». Это может быть травма, ушиб, перетренированность конкретного сустава, усугубленная ослаблением иммунитета в результате нехватки витаминов. Дряхлый иммунитет – главная причина всех видов аллергий, а цилиакия это разновидность наследственного аллергического заболевания.

Пожалуйста, поделитесь этой статьей с друзьями, она может быть полезной и им.

Наши группы в социальных сетях

Вконтакте https://vk.com/club150627016

Одноклассники https://ok.ru/group/54944331661542

Фейсбук https://www.facebook.com/groups/1173910869406578

Твиттер https://twitter.com/vam3d1

Питание при подагре

Питание диета при подагре

Подагра — болезнь, которая каждый день поражает все больше и больше людей, хворь вызвана накоплением мочевой кислоты организмом. Давайте рассмотрим шесть основных средств защиты от подагры в домашних условиях — естественные способы победить болезнь — но прямо перед этим перейдите на диету, которая имеет решающее значение для избавления от подагры.

И хватит себя жалеть, говорить «За что мне такое наказание?», если вы не знаете причину болезни, это не значит, что ее нет вообще. Организм человека намного сложнее, чем современные механизмы, небольшой дисбаланс микроэлементов в питании вызывает болезнь, отклонения. Что от вас требуется? Разобраться, как работает организм. Поможет в этом природа. Человек – это часть природы, а не король, владыка, которому все позволено.

Изменения питания

Поэтому, если у вас есть подагра, первое, что вам нужно сделать, это устранить лишний сахар, мясо и зерно в рационе. Это означает, что вам нужно ПОБЕДИТЬ сахарную зависимость, поскольку сахар питает дрожжи в организме, а обычные злаки превращаются в сахар. Между тем, мясные блюда полны нездоровых гормонов и антибиотиков, они сильно ЗАКИСЛЯЮТ системы организма. Что касается напитков, важно избегать употребления алкоголя. Диета, напитки — вот лучшие вещи, которые можете сделать прямо сейчас, чтобы устранить симптомы подагры.

Что касается диеты от подагры, это КЛЮЧ к тому, чтобы начать есть много овощей, фруктов, если не можете полностью отказаться от мяса, искать ОРГАНИЧЕСКОЕ мясо.

Природные средства защиты

Исследования показывают, что многие из пищевых продуктов, которые мы потребляем, приводят к подагре, а также к другим проблемам со здоровьем. Изменение диеты, образа жизни может быть ЛЕГКИМ решением сложной проблемы лечения подагры. Одна из первых вещей — это избавиться от привычки употреблять ВРЕДНЫЕ продукты, напитки, чтобы победить подагру.

Лучшие шесть естественных средств, чтобы избавиться от подагры навсегда. Если вы будете следовать этим советам, можете избавиться от подагры через 24 часа. Да, это быстро, вы можете избавиться от боли навсегда.

  1. Экстракт семян сельдерея

Шаг № 1: обогатить диету экстрактом семян сельдерея, сока сельдерея. Экспериментально установлено: экстракт семян сельдерея уменьшает накопление мочевой кислоты в организме.

Исследователи выявили более дюжины различных типов антиоксидантов, которые дают преимущества сельдерею — к ним относятся такие фенольные кислоты, как кофеиновая кислота, феруловая кислота, флаваноиды, такие как кецетин. Это делает сельдерей полезным для лечения широкого спектра состояний, которые незаменимы при воспалительных заболеваниях: боли в суставах (например, артрита), подагры, инфекциях почек, печени, кожных заболеваниях, синдроме раздраженной толстой кишки, инфекции мочевых путей.

Вы можете купить экстракт семян сельдерея. Также используйте овощную соковыжималку для производства сока сельдерея или просто употреблять цельный свежий сельдерей в течение дня – отличное решение, подходит для избавления от подагры.

  1. Черный вишневый сок

Домашнее средство № 2 — вишневый сок или экстракт вишневого сока. Лечение подагры является одним из многих преимуществ употребления в питании вишней. В исследовании, опубликованном в журнале «Артрит и ревматизм», было оценено 633 человека с подагрой, которых лечили экстрактом вишни в течение двух дней. Это вишневое лечебное питание вызвало 35-процентное уменьшение риска приступов подагры. Когда потребление вишни сочеталось с употреблением аллопуринола, предписанным лекарством от подагры, камней в почках, риск приступов был на 75 процентов ниже.

Таким образом, вишневый сок очень похож на сок сельдерея: он уменьшает воспаление, сокращает количество мочевой кислоты в организме. Если вы просто добавите сельдерей, вишневый сок в свой рацион, вы увидите очень быстрые результаты в избавлении от подагры.

  1. Крапива

Третья, добавка: крапива. Крапива — мощный противовоспалительный фитонутриент, можете купить его в виде чая. Обзор широко используемых травяных средств, в том числе крапивы, опубликованных в области токсикологии и прикладной фармакологии, характеризует крапиву как превосходную противовоспалительную питательную добавку натурального народного применения. Таким образом, вы можете купить крапиву в качестве дополнения, пить ее как чай — отлично подходит для избавления от подагры.

  1. Рыбий жир

№ 4 в списке средств защиты — рыбий жир. Рыбий жир не действует так быстро, как первые две добавки, но со временем рыбий жир может снизить риск возникновения болезни суставов, потому что польза для здоровья рыбьего жира: содержание омега-3 жирных кислот, уменьшающих воспаления в теле.

Поскольку подагра является формой артрита, рыбий жир, как доказано, является эффективным средством лечения артрита, помните, омега-3 помогает людям.

  1. Протеолитические ферменты

С точки зрения добавок, протеолитические ферменты, такие как богатый бромэланом, могут также лечить подагру. Бромелайн находится в ядре ананаса, помогает пищеварительному ферменту уменьшить мочевую кислоту, воспаление.

Бромелайн, наряду со многими другими диетическими продуктами питания, эффективен как часть диеты лечения подагры.

  1. Магний

Еще одно лекарство, которое очень полезно при лечении подагры, — это магний. Магний является щелочным минералом. Этот щелочной минерал также может уменьшить образование мочевой кислоты в организме. Исследования показывают, что магний является эффективным средством от подагры, особенно обострений подагры.

Если у вас есть признаки дефицита магния, вы можете быть восприимчивы к подагре, поэтому неплохо добавить богатые магнием продукты, добавки магния к вашему списку натуральных средств от подагры.

Если вы избавитесь от продуктов питания, указанных в начале статьи — избыточного спирта, сахара, зерна, мяса — если вы добавите в рацион больше фруктов, овощей вместе с этими шестью домашними средствами, вы увидите, что заболевание подавляется, начинает все меньше вас беспокоить.

Диета от подагры

Также известная как подагрический артрит, вызвана накоплением мочевой кислоты, метаболитом белка, бывает чрезвычайно болезненной. Болезнь обычно встречается чаще у мужчин, реже — у женщин в постменопаузе.

Избыток мочевой кислоты приводит к образованию мелких кристаллов урата (кристаллы мочевой кислоты). Некоторые из этих кристаллических отложений образуются в синовиальной жидкости (смазочная жидкость вокруг суставов), которая затем вызывает воспаление, приводит к этому болезненному состоянию.

Когда у кого-то есть приступ подагры, он может быть очень болезненным в области большого пальца ноги, признаки также включают покраснение и отек в суставе. Другие суставы могут быть затронуты, боль может быть настолько интенсивной, что даже прикосновение к суставу перышком может быть мучительным.

Причины подагры включают: диету с высоким содержанием гидрогенизированных жиров, алкоголя, питание большим количеством мяса, рафинированных углеводов. Также наличие таких состояний, как инсулинорезистентность, ожирение, заболевание почек, стресс, высокое кровяное давление, уровень кислотности организма, могут значительно увеличить риск развития болезни.

Если вы хотите преодолеть подагру, то диета является КЛЮЧЕВЫМ фактором. Следуйте диете от подагры для быстрого облегчения, найдите причину, избавляйтесь от болезни навсегда.

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Диета с высоким содержанием клетчатки включают фрукты, овощи, орехи, семена, имеющие высокое содержание клетчатки — помогают уменьшить содержание мочевой кислоты.

Продукты, богатые калием

Диета с высоким содержанием калия: авокадо, сырые кисломолочные продукты, кокосовая вода, лосось, сквош, бананы, абрикосы, могут помочь сбалансировать подавление отека внутриклеточной жидкости.

Свежие ягоды, особенно вишня могут помочь нейтрализовать мочевую кислоту.

Рыба, богатая Омега-3 кислотами помогает уменьшить воспаление, преодолевает боль подагры.

Вода. Пейте много воды, по крайней мере, 2,5 литра/день , чтобы вымыть мочевую кислоту из организма.

Избегайте следующих продуктов:

  • Продукты с высоким содержанием пуринов. Пурины — это аминокислота, которая образует мочевую кислоту. Продукты, содержащие пурины, включают: жирное красное мясо, моллюски, мелкую рыбу, грибы, мясные субпродукты, горох, чечевицу, шпинат.
  • Жареные продукты, гидрогенизированные масла: продукты со сковородки, гидрогенизированные масла, такие как соя, овощи, кукуруза, масло рапса, могут усугубить болезнь.
  • Натрий. Диета с высоким содержанием натрия вызывает разбухание тканей, усиливает симптомы подагры.
  • Алкоголь — увеличивает мочевую кислоту, токсичность печени.
  • Рафинированные углеводы: сахар, другие рафинированные углеводы усилить резистентность к инсулину, ухудшают подагру.

Причины подагры

Подагра вызвана образом жизни, выбором еды. Сегодня современное питание сплошь и рядом изобилует обработанными продуктами низкого качества. Многие из этих высоко обработанных пищевых продуктов содержат сахарный сироп с высоким содержанием глюкозы, фруктозы, усугубляющие симптомы подагры.

 

Фактически, недавнее исследование показало: мужчины, потреблявшие два или более сладких напитка в день, на 85% ЧАЩЕ развивали подагру, чем мужчины, которые потребляли меньше одного сладкого напитка в месяц. Высокое потребление сахара увеличивает уровень мочевой кислоты в организме. Высокий уровень сахара в организме приводит к ряду серьезных проблем со здоровьем.

 

Также было установлено: половина всех страдающих подагрой страдает ожирением, избыточным весом.

Другой причиной подагры является потребление слишком большого количества белковых продуктов. Это мясо, субпродукты, хамса, сельдь, спаржа, даже грибы. Употребление менее пуриновых продуктов — один из способов предотвратить подагру.

 

Обычное лечение подагры

Существуют фармацевтические препараты использующиеся для лечения подагры, но я призываю вас использовать их в качестве крайней меры. Некоторые лекарственные средства, используемые для лечения, представляют собой НПВС, колхицин, кортикостероиды, кортикотропин (адренокортикотропный гормон).

Мало того, что многие из этих препаратов не работают должным образом для лечения, побочные эффекты токсичных фармацевтических препаратов не стоят риска. Особенно актуально, когда диета, изменения образа жизни успешно помогают в подавлении подагры.

Некоторые побочные эффекты этих опасных фармацевтических препаратов заключаются в следующем:

Побочные эффекты лекарств, используемых для лечения подагры

  • Тошнота;
  • рвота;
  • понос;
  • запор;
  • высыпание;
  • головокружение;
  • головные боли;
  • сонливость;
  • задержка жидкости;
  • сбивчивое дыхание;
  • почечная недостаточность;
  • отказ печени.

Когда есть все естественные альтернативы, доступные для борьбы с подагрой, я предлагаю вам попробовать эти методы, перед выбором фармацевтических препаратов, с их опасными побочными эффектами.

Дополнительные советы для лечения подагры домашними средствами

Исследования доказывают: многие из пищевых продуктов приводят к болезни, а также к другим проблемам со здоровьем. Изменение вашей диеты, образа жизни может быть легким решением для подавления подагры. Одна из первых вещей — это избавиться от продуктов, напитков в вашей диете, чтобы победить болезнь.

Упражнения

Поскольку ожирение неразрывно связано с подагрой, рекомендуется поддерживать здоровый вес, регулярно тренироваться, если хотите избавиться от заболевания НАВСЕГДА. Включите зарядку, тренировки в ежедневную программу, чтобы максимизировать пользу для здоровья от упражнений. Упражнения должны быть ЧАСТЬЮ вашей жизни независимо от того, есть ли у вас подагра али нет.

Во многих проблемах со здоровьем существуют естественные методы лечения, часто связаны с изменениями образа жизни, которые должны произойти до того, как вы выберете фармацевтические препараты, медикаментозные методы. Попробуйте перечисленные советы, живите здоровым образом жизни, быстро избавьтесь от ненавистной болячки.

Диета от подагры

диета от подагры

Подагра — форма артрита, чаще всего проявляющаяся воспалением большого пальца ноги. Причина подагры – мочевая кислота.
Мочевая кислота образуется, когда организм разрушает органическое вещество, называемое пурином. Откуда пурин берется в теле человека? Из пищи и в результате распада собственных отмирающих клеток. Мочевая кислота удаляется из организма с мочой.

Диета от подагры позволяет снизить уровень мочевой кислоты в крови. Хотя питание от подагры не является лекарством, при соблюдении диеты симптомы болезни уменьшаются. Лекарства обязательны для лечения боли, они понижаю уровень мочевой кислоты.

Немного истории

Подагра веками ассоциируется с избыточным употреблением мяса, морепродуктов, алкоголя. Это состояние считалось болезнью богатых людей — тех, кто мог позволить употреблять белковую животную пищу. Задолго до того, как подагра была полноценно изучена медициной.

Издавна лечение подагры основывалось на изменении количества пурина в организме. Список продуктов, которые можно, которые нельзя больным подагрой каждый врач знает наизусть.

Научные исследования

Более поздние исследования подагры прояснили картину роли диеты в управлении болезнью. Высокобелковые продукты следует избегать, но без фанатизма. Продукты должны быть добавллены в рацион с целью управления уровнем мочевой кислоты.
Цель диеты от подагры – управление симптомами болезни. Прежде всего важно поддерживать здоровый вес тела.

Детали диеты, общие принципы сбалансированного, здорового питания:

Потеря лишнего веса

диета от подагры лишний вес

Большие сантиметры на талии увеличивает риск возникновения подагры, а потеря веса соответственно снижает его. Исследования показывают: уменьшение количества калорий, потеря веса — даже без диеты ограничивающей пурины — снижает показатель мочевой кислоты, уменьшает количество приступов подагры. Потеря веса понижает общую нагрузку на суставы.

Комплекс углеводов

Употребляйте больше фруктов, овощей, цельного зерна, содержащие сложные углеводы. Не употребляйте такие продукты, как хлеб, торты, конфеты, сахарные подслащенные напитки, продукты с кукурузным сиропом, большим содержанием фруктозы.
Вода. Держите себя гидратированным питьевой жидкостью. Увеличение потребления воды способствует меньшему количеству приступов подагры. Цель — от восьми до 16 стаканов жидкости в день. Один стакан содержит 200 мл. Спросите у врача об употреблении жидкости.
Жиры. Сократите употребление животных жиров, красного мяса, жирной птицы, жира молочных продуктов.

Белки

Ограничение суточного белка постного мяса, рыбы, птицы составляет от 100 до 170 граммов в зависимости от веса человека. Добавьте белок в свой рацион вместе с обезжиренными молочными продуктами, такими как йогурт с низким содержанием жира, обезжиренное молоко, что связано с уменьшением уровня мочевой кислоты.
Рекомендации для конкретных продуктов или добавок

Высоко-пуриновые овощи

Интересно, что овощи с высоким содержанием пуринов не повышают риск подагры, повторяющихся приступов заболевания. Можно есть бобы или чечевицу.

См. «Лечение подагры народными средствами»

Органическое мясо

диета от подагры мясо

Избегайте мяса, печени, почек, субпродуктов, имеющие высокий уровень пуринов, способствуют повышению уровня мочевой кислоты в крови.
Ограничивайте употребление таких морепродуктов: тунец, сельдь, форель, мидии, гребешки, макрель, хамса.

Алкоголь

Считается, что метаболизм вашего тела увеличивает производство мочевой кислоты, а алкоголь вызывает обезвоживание. Влияние вина на болезнь не так явно.

Витамин С

Может помочь снизить уровень мочевой кислоты. Распросите врача о приеме 500-миллиграммовых витаминах C в вашем рационе, плане лечения.

вишня от подагры диета

Вишни. Есть свидетельства того, что вишня способствует уменьшению приступов подагры. Можно употреблять экстракт вишни, продающийся в аптеке.

Кофе

Некоторые исследования показывают, что потребление кофе вызывает ухудшение симптомов подагры.

Больше о питании при болезни читайте в статье.

Выводы

Диета от подагры поможет ограничить производство мочевой кислоты, увеличит ее нейтрализацию. Если вы не в состоянии корректировать свою диету (варианты: слабая сила воли, вы космонавт, запас еды ограничен), упражнения также могут улучшить ваше общее здоровье. Изменение диеты рекомендуется в качестве стандартной рекомендации, важно употреблять овощи, фрукты, цельные зерна, обезжиренные молочные продукты, умеренное количество мяса.

Более подробно о подагре можно узнать в статье.

Подагрический артрит: симптомы, лечение

Подагрический артрит: симптомы, лечение

Содержание статьи:

  1. Как развивается заболевание
  2. Причины подагрического артрита
  3. Влияние мочевой кислоты
  4. Симптомы
  5. Лечение, лекарства, таблетки
  6. Диета

Заболевание, при котором нарушается обмен веществ, кристаллы соли откладываются в суставах, называется подагра. Ее описание известно еще с древних источников. Сейчас болезнь встречается не часто.

МКБ и подагрический артрит — ее основные проявления. Первый симптом подагры — возникающее воспаление в
суставах.

 Как развивается заболевание

Обусловлена подагра дефектами ферментов, которые отвечают за контроль над обменом мочевой кислоты. В результате сбоев, ее выведение снижается или повышается образование.

Воспаление суставов возникает при скоплении в них кристаллов мочевой кислоты. Кислота действует разрушительно на хрящи, ткани. Суставы больших пальцев ног наиболее подвержены атакам.

Мужчины средних лет болеют чаще всех. Именно у мужчин подагра, подагрический артрит в частности, проявляются особенно остро. Это связано с тем, что мужские гормоны оказывают воздействие на уровень мочевой кислоты.

Болезнь редко вызывает тяжелые осложнения. Однако при ее игнорировании, подагрический артрит может
вызвать серьезные функциональные нарушения сустава.

Причины заболевания

На возникновение болезни влияют факторы:

  • наследственность;
  • неправильное питание;
  • наличие отдельных заболеваний;
  • регулярный прием некоторых препаратов.

Человек, ведущий здоровый образ жизни, может не подозревать о своей наследственной предрасположенности подагре. Злоупотребление спиртным, постоянное присутствие на столе жирных, соленых, копченых продуктов, приводит постепенному повышению показателей мочевой кислоты. Достигнув критического уровня, ее соли начинают оседать в суставной полости.

Достаточно долгое время солевые кристаллы находятся в суставе бессимптомно. Спровоцировать
подагрический артрит могут физическая перегрузка, стресс, переедание, голодание.

Влияние мочевой кислоты

Также подагра может быть следствием заболеваний, при которых мочевая кислота продуцируется повышенными количествами (анемия гемолитическая, злокачественные образования), сопровождает нефропатии, гормональные нарушения.

Провоцирует болезнь длительный прием лекарств, понижающих А/Д, мочегонных средств, цитостатиков.

Симптомы

Атака артрита возникает внезапно, преимущественно в ночное время. Его проявления:

  • сильная боль;
  • покраснение, отечность;
  • местное повышение температуры.

Даже без терапевтических мероприятий симптомы подагрического артрита через несколько дней постепенно исчезают. В начале болезни приступ повторяется каждые полгода-год. Однако, если не принять меры, не провести необходимое лечение подагрического артрита, болезнь обязательно будет прогрессировать. С течением времени промежуток между приступами уменьшится, симптомы подагрического артрита станут более выраженными.

При отсутствии лечения боль суставов становится постоянной, заболевание переходит хроническую стадию. Происходит разрушение, деградация хряща.

К одному из симптомов подагрического артрита относят появление тофусов. Белесые безболезненные образования под кожей располагаются области локтя, в толще ушных раковин. Их возникновение вызвано отложением большого количества солевых кристаллов под кожей. Иногда тофусы прорываются, через свищ выходит их содержимое. Обычно ранка заживает без последствий.

Женщины страдают меньше, симптомы подагрического артрита у них не выражены так ярко, как мужчин.

Лечение подагрического артрита

Подагра начальных стадий довольно успешно поддается терапии. В лечении подагрического артрита выделяют 2 этапа:

  1. Снять острые проявления.
  2. Непосредственно терапия заболевания.

На первом этапе лечения подагрического артрита применяют НПС. Обычно принимают не более 7 дней. Также назначают колхицин — препарат купирующих приступы, профилактически влияющий на подагру.  Для облегчения состояния накладывают водочный компресс. В остром периоде возможно применение УВЧ, УФО, ионофореза комбинированного кортикостероидами.

После снятия приступа назначают противоподагрический препарат пуринол. Уровень мочевой кислоты при приеме снижается, растворяются уже имеющиеся солевые отложения. При регулярном использовании пуринола симптомы подагрического артрита проходят уже в течение месяца. Применять его нужно длительно, возможно несколько лет.

Из физиотерапевтических процедур лечения подагрического артрита после ликвидации острой боли применяют
лазерную, ультразвуковую терапию, ЛФК, массаж.

Диета

диета подагрического артрита

Помимо лекарственных средств, на лечение подагрического артрита большое влияние оказывает диета. В остром периоде назначают стол №6. При диете ограничивается пища, содержащая пурины, увеличивается количество продуктов, ощелачивающих организм (молоко, овощи, фрукты).

Раз в неделю рекомендуется проведение разгрузочных дней. Категорически запрещено лечение подагрического артрита голодом — голодание может спровоцировать новый приступ.

При диете №6 разрешены нежирные мясо, рыба, молоко, молочные продукты, растительная пища, крупы. Запрещены бульоны, соленья, копчености, алкогольсодержащие напитки.

Если подагрический артрит в течение длительного времени никак не проявляет себя, доктор может отменить прием препаратов, разрешить употребление некоторых запрещенных диетой продуктов.

См. дополнительно «Подагра: признаки, причины, лечение, диета»

Травмы суставов в тренажерном зале

Травмы суставов в тренажерном зале

Хотелось поделится своим опытом, чтоб другие избежали получения травм суставов в тренажерном зале или дома, при занятиях с отягощениями. Многим начинающим спортсменам, посещающим тренажерный зал, это поможет сохранить здоровье.

Отмечу, перед тренажерным залом у меня была серьезная подготовка: полгода тренировался с тяжестями дома. Имел дома гантели, самодельная штанга, турник и брусья, скамья для жима лежа. Занимался кое-как, травм у меня не было, но результатов тоже. К концу 6 месяца прогресс занятий остановился, я решил что-то поменять.

На тот момент питанию не уделял должного внимания. Ел каждый день пельмени, колбасу, макароны с кетчупом, майонезом. Так же ежедневно употреблял 1-2 яйца, 100 г. сладкого творога (детский сырок). В неделю съедал 1-2 яблока для витаминов, частенько пил чай с лимоном.

Записался я в тренажерный зал. Когда впервые оказался в качалке, увидел живых рельефных челов с надутыми мышцами – сильно впечатлился. Одно дело видеть качков по телевизору, а совсем другое – когда крепкий парень или девушка стоит рядом в нескольких метрах. Естественно, загорелся, решил сделать все, чтобы стать таким же. Я ведь не хуже других. Наблюдал за опытными спортсменами, чтобы выполнять упражнения с правильной техникой, обезопасив себя от травм суставов.

Мне рассказали, что все качки пьют протеиновые коктейли — без них видимого роста мышц не видать мне как своих лопаток.

Травмы суставов в тренажерном зале

Купил я ведерко гейнера (протеиновый сухой порошок), стал как младенец пить белую жидкость из бутылочки:) Мышцы, а с ними и жировая прослойка начали расти. Вес так же заметно стал прибавляться. Для его контроля я купил электронные весы, так что можно было заметить даже малые изменения.

Вообще, как только начал ходить в тренажерный зал и серьезно работать над своим телом, то мышцы вместе с ростом стали удивительно сильно болеть после тренировки, не так, как это было при домашних тренировках. Я занимался 3 раза в неделю на отдельные группы мышц, поэтому болели то одни, мышцы то другие, и к постоянным болям в теле я постепенно привык.

Первая травма в тренажерном зале

Первая травма в «качалке» произошла после 3х месяцев занятий. Выполняя жим гантелей над головой ощутил резкую боль плечевого сустава. Я понял, что это связка плечевого сустава, неделю не ходил в тренажерный зал. Лечил боли в суставе противовоспалительными мазями. Затем боль прошла, начал тренироваться привычным образом.

См. так же «Боль в суставах после тренировки»

Через 6 месяцев посещения тренажерного зала во время приседаний со штангой появилась первая травма — небольшая боль в тазобедренном суставе. Болезненный сустав так же начал мазать мазями, стал принимать комплекс витаминов с коллагеном, хондропротекторами. Тренер говорил, что боль пройдет, это временное явление.

Стал приседать с меньшим весом, но боль даже через месяц не прошла, мало того, она прогрессировала.

Травмы суставов в тренажерном зале

Осознание проблемы

Я понимал, что при такой травме лучше сделать перерыв в занятиях, пролечить свой тазобедренный сустав, но не хотел терять форму. Употреблял протеиновые коктейли, добавки, потратил огромную сумму денег. Понимал, что если сейчас брошу, то все мои труды, старания, бабло уйдет в никуда, пропадет бесследно. Поэтому, не обращая внимания на боль, продолжал тренировался еще месяц.

Принимал тогда хондропротекторы постоянно, это более-менее поддерживало мои суставы, по крайней мере на это надеялся.

Одним утром я проснулся, кое как встал на ноги, понял, что от боли не могу сделать одного шага. Это уже слишком, понял, что мне нужно серьезно взяться за свое здоровье.

Прекратил посещение тренажерного зала, использовал мази для суставов, принимал витамины. Мое состояние понемногу начало улучшаться, я стал ходить без боли, но травма не давала высоко поднять ногу или сделать длинный шаг.

Еще несколько месяцев провел изучая литературу по классическому лечению травм суставов. Пробовал разные мази, но ничего серьезно не помогало. Пришло понимание, что если не сделаю кардинальных перемен, то постепенно стану инвалидом, не смогу передвигаться без палочки, а потом костылей.

Изменение питания

Два года пробовал разные диеты, итогом стало вегетарианство с максимальным содержанием свежих, не обработанных фруктов и овощей. На своих суставах я убедился, такой рацион максимально уменьшает воспаление в суставах, заодно, общее здоровье заметно укрепляет.

См. так же «Питание от артрита» и «Что выбрать лед или тепло при травмах»

Бонусы диеты

Сравните: на обычном питании у меня стабильно каждую неделю болела голова, да так, что без таблетки обойтись не получалось. Сейчас же голова болит раз в 2 месяца, а таблеток можно не пить, ведь, так терпимо. Еще дополнительно вылечил непонятную аллергию (мучила 2 года), кандидоз (молочницу) (не мог избавиться 4 года), проблемы с желудком (гастрит со студенчества), улучшилось качество сна. Раньше у меня была проблема: вечером не мог заснуть, а утром не мог проснутся. Вставая, чувствовал себя разбитым, будто вагоны разгружал.

Теперь мне стало легче заснуть, легче проснутся. Утром отпала нужда закидываться допингами типа кофе или чая. Еще была серьезная проблема: после обеда на работе в сон сильно клонило, да так, что вообще работа останавливалась, а мозги отключались. Благо, это состояние было у всех коллег, поэтому ничем не выделялся от других.

Необходимое время на сон уменьшилось. Раньше спал 8-9 часов. Сейчас в среднем 7 часов.

Выводы

На своем личном опыте я убедился: диета, тип питания, образ жизни напрямую влияют на состояние суставов при травмах суставов, так же как физические перегрузки, перетренированность. Для молодых парней, девушек, которые хотят получить результаты в тренажерном зале совет: тренируйтесь, качайте мышцы, будьте красивыми, сильными, но только без ущерба своему здоровью. В тренажерном зале лучше сделать один шаг назад, чтобы появилась возможность сделать потом 2 шага вперед.

Если у вас появились какие-то боли в суставах или связках, которые долгое время не проходят, пройдите обследование у профессионального травматолога или ортопеда, выполняя рекомендации врача, вы обезопасите себя от серьезных проблем с суставами в будущем.

Несомненно, тренажерный зал эффективен на 100%, человек посещая тренажерный зал выкладывается изо-всех сил. Прийти, заплатить свои деньги, затем посачковать – даже мысли такой не появляется. Зачем посещать тогда тренажерный зал? Из-за того, что спортсмен тренируется на пределе своих возможностей, происходят травмы суставов, связок. Нет наверно такого качка, который бы не травмировал себе какую-либо часть опорно-двигательного аппарата в тренажерном зале, а виной всему гонка за результатом, иногда бездумная, иногда чрезмерная, опасная. Будьте здоровы, не травмируйте суставы в тренажерном зале.

Автор: Виталий Сыроед

Травмы суставов в тренажерном зале

Травмы суставов в тренажерном зале

Диета при артрите

диета, при, артрите, артрозе, питание

Один из самых распространенных вопросов у людей с любой формой артрита: «есть ли специальная диета при артрите?» Или более того, что я могу съесть, чтобы помочь своим суставам?”

 

Ответ, к счастью, заключается в том, что многие продукты могут помочь. Большинство диет с низким содержанием обработанных продуктов, насыщенных жиров и богатых фруктами, овощами, рыбой, орехами и фасолью отлично подходит для организма ослабленного артритом. Если этот совет выглядит знакомым, это потому, что это принципы так называемой средиземноморской диеты, которая часто рекламируется как антивозрастная, и диета для борьбы с болезнями.

 

Исследования подтверждают, что употребление этих продуктов может сделать следующее:

  • Понижение кровяного давления;
  • Защита от хронических заболеваний, начиная от рака до инсульта;
  • Помощь от симптомов артрита, уменьшение воспаления;
  • Польза для суставов, а также вашего сердца;
  • Приводит к потере веса, которая уменьшает суставные боли.

Можно называть это средиземноморской диетой, противовоспалительной диетой или просто диетой при артрите, вот посмотрите на ключевые продукты, на которых нужно сосредоточиться, и почему они так хороши для здоровья суставов.

 

Рыба

Диетологии рекомендуют 100-120г. рыбы два раза в неделю. Эксперты по лечению артрита утверждают, что это отличный совет.

Почему: некоторые виды рыб являются хорошими источниками жирных кислот Омега-3 для борьбы с воспалениями. Исследование 727 женщин в постменопаузе, опубликованное в журнале Nutrition в 2004 году, выявили что те, кто имел высокий уровень потребления Омега-3 жирных кислот, имели более низкие уровни двух белков воспаления: с-реактивного белка (СРБ) и интерлейкина-6.

Совсем недавно исследователи установили, что прием рыбьего жира способствует уменьшению отека и боли в суставах, продолжительности утренней скованности и активности заболеваний у людей, имеющих ревматоидный артрит (РА).

Лучшие источники омега3: лосось, тунец, сардины, сельдь, анчоусы, гребешки и другая холодноводная рыба. Не любите рыбу? Выход есть — принимайте добавки. Исследования показывают, что прием 600-1000 мг рыбьего жира ежедневно облегчает тугоподвижность суставов, болезненность, боль и отек.

 

Орехи и семена

Сколько: ешьте 40г. орехов в день (это примерно одна горсть). Многочисленные исследования подтверждают роль орехов в противовоспалительной диеты.

Исследование сроком 15 лет, опубликованное в американском журнале клинического питания в 2011, показало, что люди которые постоянно кушали орехи имели на 51 процент более низкий риск смерти от воспалительных заболеваний (как артрит) сравнительно с теми, кто орехов ел мало или вообще не ел. Еще одно исследование, опубликованное в журнале Circulation в 2001 году, показало, что у пациентов с более низким уровнем витамина В6, который есть в большинстве орехов, был более высокий уровень воспалительных маркеров.

И хотя орехи отличаются относительно высоким содержанием жира и калорий, исследования установили, что налегание на орехи способствует потере веса, потому что их белком, клетчаткой и мононенасыщенными жирами человек хорошо и надолго насыщается.

Лучшие источники: грецкие орехи, кедровые орехи, фисташки, арахис и миндаль.

 

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи под завязку напичканы антиоксидантами. Эти мощные вещества действуют как естественная система обороны тела, помогая нейтрализовать неустойчивые молекулы свободных радикалов, которые могут повредить клетки.

Сколько: стремитесь к употреблению девяти или более порций в день (одна порция = 100г большинства овощей или фруктов или 2 чашки сырой листовой зелени).

Исследование установило, что антоцианы, найденные в вишнях и других красных и пурпурных ягодах, таких как клубника, малина, черника и ежевика, оказывают противовоспалительный эффект.

Цитрусовые фрукты – такие как апельсины, грейпфруты и лимоны – богаты витамином С. Исследования показывают, что получение нужного количества витаминов помогает в профилактике артрита и поддержанию здоровья суставов.

Другие исследователи советуют есть витамин K — овощи, богатые этим витамином: брокколи, шпинат, салат, капуста значительно уменьшают воспалительные маркеры в крови.

Лучшие источники: красочные фрукты и овощи — чем темнее или ярче цвет, тем больше антиоксидантов он имеет. Хорошей привычкой будет употреблять чернику, вишню, шпинат, капусту и брокколи каждый день.

 

Оливковое масло

Почему: оливковое масло содержит здоровые жиры, полезные для сердца, а также олеоканталы, которые обладают свойствами, схожими с нестероидными, противовоспалительными препаратами. Это соединение ингибирует активность циклооксигеназы ферментов, с фармакологическим действием, аналогичным ибупрофену. Ингибирование этих ферментов гасит воспалительные процессы в организме и снижает болевую чувствительность.

Сколько принимать: две-три столовые ложки ежедневно

Лучшие источники: оливковое масло первого холодного отжима. Оно проходит меньше стадий переработки, поэтому сохраняет больше питательных веществ, чем стандартные сорта. И это не единственное масло, которое обладает пользой для здоровья. Авокадо и сафлоровое масла показаны для снижения уровня холестерина, а также масло грецкого ореха имеет в 10 раз больше Омега-3 жирных кислот, чем оливковое масло.

 

Бобовые

Почему: бобовые содержат клетчатку и фитонутриенты, которые помогают снизить CRP, показатель воспаления в крови. Высокий уровень CRP может указывать на любое воспаление, от инфекции до РА. В исследовании ученые проанализировали содержание питательных веществ в 10 распространенных сортах бобовых растений и выявили целый ряд антиоксидантных и противовоспалительных соединений.

Сколько: около одной чашки, дважды в неделю (или больше)

Бобовые также являются отличным и недорогим источником белка, около 15 граммов на чашку, а белки важны для здоровья мышц.

Самые лучшие источники: красная фасоль, горох, чечевица, соя и нут.

 

Цельно-зерновые продукты

Сколько: ешьте в общей сложности 150-200г. зерновых продуктов в день; по крайней мере треть из которых должна состоять из цельных зерен. Для этого можно приготовить ½ стакана вареного коричневого риса или скушать 1 ломтик цельнозернового хлеба.

Почему: цельные зерна содержат волокна — которые могут помочь вам поддерживать здоровый вес. Некоторые исследования также показали, что волокна и богатые клетчаткой продукты могут снизить уровень крови воспалительных маркеров с-реактивного белка.

Употребляйте продукты, приготовленные из цельного зерна, такие как цельнозерновая мука, овсянка, булгур, коричневый рис, киноа. Некоторые люди, возможно, должны быть осторожны с тем, какие цельные зерна они едят. Клейковина-протеин найденный в пшенице и других злаках – может приводить к воспалению суставов у некоторых людей.

 

Следует ли вам избегать пасленовых?

К пасленовым овощам относят баклажаны, помидоры, красный перец и картофель, являются хорошими источниками энергии и витаминов, но у некоторых людей могу вызывать обострение симптомов артрита, поэтом диета с низким содержанием пасленовых может быть рекомендованной.

Они также содержат соланин, химическое соединение, которое является виновником боли в суставах при артрите.

Многие люди отмечают значительное облегчение симптомов, когда они избегают овощей семейства пасленовых. Как говорят врачи, если вы заметили, что у вас появились обострения боли артрита после пасленовых, попытайтесь устранить все пасленовые овощи из вашей диеты в течение нескольких недель, чтобы увидеть, если это действительно имеет значение.

 

Молочные продукты при артрите: польза или вред?

Разберемся в связи между молоком и воспалением суставов.

Йогурт на завтрак, кусок сыра в бутерброде на обед, вечернее мороженое. Для многих людей молоко является неотъемлемой частью их ежедневного рациона. Если вы захотите посмотреть связь между молоком и воспалением при артрите, вам нужно учесть, что молоко добавляют во многие готовые изделия и полуфабрикаты: конфеты, шоколад, пирожные, майонезы, соусы и кетчупы.

Ученые, исследующие связь между молоком и воспалением при артрите, обнаружили противоречивые доказательства. Картина запутанная, и результаты не очень последовательны.

Понятно, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров, которыми изобилуют сыры и жирные молочные продукты, может увеличить воспаление. Но другие молочные продукты вызывали пользу для здоровья, а так же снижение риска диабета.

Исследование, опубликованное в журнале Nutrition в 2015 году, показало, что употребление в пищу молочных продуктов увеличивает воспаление в небольшой степени у взрослых мужчин. В этом исследовании приняли более 40 000 человек с остеоартрозом, оно показало, что те, кто ел больше молочных продуктов, чаще нуждаются в операции по замене тазобедренного сустава. С другой стороны, другие исследования обнаружили, что употребление молока и употребление йогурта может снизить риск подагры.

Несмотря на противоречивую информацию, исследование рисует положительную картину для молочных продуктов в целом. В обзоре за 2017 год из 52 клинических исследований, опубликованных в критических обзорах в области пищевой науки и питания, сделан вывод, что молочные продукты обычно оказывают противовоспалительное действие, за исключением людей, страдающих аллергией на коровье молоко.

Тем не менее, авторы этого обзора отметили, что удивительно мало известно о том, какие компоненты молочных продуктов могут быть полезны по сравнению с вредными. С ростом промышленного производства, молочные продукты становятся менее питательными и не так положительно влияют на здоровье, как продукты цельные.

Молочные продукты-это не только молоко. Эта категория охватывает все, от йогурта до сыра и мороженого. До сих пор нет исследований, чтобы сказать, какие компоненты, и какие молочные продукты могут быть наиболее полезными (или вредными) при артрите.

 

Самое последовательное исследование касательно йогурта: Йогурт вызывает уменьшение воспаления, и может предотвратить диабет 2 типа. Исследователи в области питания считают, что йогурт имеет противовоспалительные свойства из-за пробиотиков, которые в нем содержатся, но это еще должно быть подтверждено независимыми экспериментами.

 

Молочная  гиперчувствительность

Учитывая противоречивые результаты исследований, вам может быть интересно, какие виды молочных продуктов (если таковые имеются) вы должны включить в свой рацион.

Некоторые люди не могут полностью переваривать лактозу, сахар, который присутствует в молочных продуктах. Если у вас непереносимость лактозы, вы, вероятно, это уже знаете. Симптомы включают газы, понос и вздутие живота после употребления молока или употребления молочных продуктов.

Некоторые люди, которые могут переваривать лактозу, могут быть чувствительны к другим компонентам молочных продуктов. Например, исследователи знают о типе протеина под названием протеин бета-казеин А1, который найден в большей части молоке, а есть молоко только с версией А2 бета-казеина. Несколько небольших исследований показали, что люди, которые пьют только A2 молоко, могут с меньшей вероятностью испытывать расстройство пищеварения и иметь более низкие уровни системного воспаления. Но исследование все еще предварительное, поэтому выводы не могут быть сделаны о том, как A1 может повлиять на людей с воспалительным артритом.

 

Вред молока при артрите

Занимательно, что некоторые люди с артритом обнаружили, что отказ от определенных молочных продуктов питания уменьшил количество обострений артрита. Для других, же, безмолочная диета не делает заметной разницы в их ощущениях и самочувствии. Чтобы узнать, чувствительны ли вы к коровьему молоку, вы можете попробовать диету исключающую молочные продукты. Вы просто должны не кушать молочные продукты некоторое время, а затем повторно ввести его, чтобы увидеть, как отреагируют ваши суставы на молоко.

Если Вы не заметили никаких негативных симптомов, вы, вероятно, можете возобновить покупки в молочном отделе без беспокойства.  Если же у вас непереносимость лактозы или молочных продуктов, вам рекомендуется употреблять в пищу вместо йогуртов, другие полезные продукты, содержащие продукты молочно-кислого брожения: квашенные овощи, квашенную капусту.

Переедание молочных продуктов с высоким содержанием жира или подслащенных сахаром молочных продуктов может способствовать увеличению веса – а само ожирение вызывает хроническое воспаление. Контроль веса важен с точки зрения уменьшения воспаления при артрите.

 

Заменители молочных продуктов

Если вы решите сократить молочные продукты, убедитесь, что вы употребляете другие продукты с питательными веществами. Хорошими источниками кальция являются капуста; броколли; соевые бобы; нут; миндаль; и обогащенные кальцием соки и немолочное молоко (соевое, миндальное, конопляное, рисовое). Как источник витамина D, не забывайте про яйца (куриные:) соки и витаминные комплексы.

Обязательно проверьте этикетку на наличие молока. У некоторых продуктов много добавленных сахаров, что не есть хорошо для артрита суставов.

Если вы устраняете молочные продукты, вы также должны обратить внимание на то, чем вы заменяете его. Поедая пончики на завтрак вместо обычного йогурта, вы можете настроить себя на большие проблемы со здоровьем.

 

Про сахар и артрит

Если вы пытаетесь сократить калории, уменьшить воспаление или обуздать потребление вредных продуктов, снижение белого сахара в вашем рационе будет отличным началом борьбы с артритом. В то время как некоторые люди могут вообще не использовать сахара заменив его жареной курочкой и котлетками, сладкоежкам, возможно, придется использовать альтернативные природные подсластители вместо белого сахара.

 

Осложняет картину то, что некоторые искусственные подсластители, такие как аспартам и сукралоза – являются спорными, и их безопасность до сих пор изучается и обсуждается. Естественные подсластители в этом плане более благонадежны: некоторые, натуральные подсластители дают даже больше сладкого вкуса чем сахар.

 

Почему так трудно получить прямой ответ об искусственных сахарных подсластителях? Исследования еды заведомо трудны для того чтобы делать их на людях: они занимают долгое время эксперимента, люди едят много еды которая взаимодействуют друг с другом  и часто трудно отделить что из еды в большей степени повлияло на здоровье. Кроме того, многие исследования финансируются за счет промышленности, которой не выгодно, чтоб создавалась антиреклама их продукции. Это еще больше запутывает, и вводит в заблуждение обычных людей.

 

Заменители сахара

Некалорийные Сахарозаменители

Стевия

Стевию получают из листьев южно-американского кустарника, это натуральное вещество в 200 раз слаще сахара.

Плюсы: это натуральный подсластитель, который не содержит искусственных химических веществ. Вы также можете использовать стевию в кулинарии и выпечке.

Минусы: хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов одобрило пользу стевии как замену сахара, листья и вытяжки из незрелые растений могут быть опасны для здоровья.

Попробуйте: Имейте в виду, что стевия является более сладким аналогом сахара, поэтому соблюдайте рекомендации на этикетке для выпечки и приготовления пищи.

 

Аспартам

Это не рекомендуемый, синтетический подсластитель, который совсем не содержит калорий. Если уже решились, то используйте на свой страх и риск.

Плюсы: введенный в 1981 году, аспартам является одним из самых изученных подсластителей на рынке. Проплаченные исследователи утверждают, что нет никаких убедительных доказательств связи между аспартамом и раком, согласно FDA и американским обществом рака, хотя дебаты продолжаются.

Минусы: высокая температура может разрушить аспартам, который оставляет горькое послевкусие, поэтому избегайте варки и запекания с ним. Кроме того, аспартам может вызвать головные боли или дискомфорт в желудке у некоторых людей, говорит зарегистрированный диетолог Кристин Гербштадт, доктор медицинских наук, представитель Академии питания и диетологии. У некоторых чувствительных людей он может вызвать воспалительную реакцию.

 

Сукралоза

Это синтетически производимый подсластитель, который не усваивается и выводится почками без изменений. Этот подсластитель используется в различных продуктах, таких как безалкогольные напитки, крупы и выпечка.

Плюсы: поскольку сукралоза может выдерживать тепло, ее можно использовать для приготовления и выпечки. Она не обеспечивает такую же консистенцию или цвет, как сахар. Другими словами, печенье получится тоньше и бледнее. Смесь сахара и сукралозы, может дать лучшие результаты.

Минусы: как и аспартам, сукралоза может привести к головным болям, приступам астмы, увеличению жира, ослаблению иммунитета и проблемам с пищеварением, выработкой гормонов у некоторых людей. Многие люди предпочитают избегать сукралозы, потому что некоторые исследования на животных связали ее с раком, и есть опасения, что она может изменить баланс бактерий в кишечном тракте.

 

Калорийные Подсластители

Чистый кленовый сироп

Вываренный сок кленового дерева создает эту жидкость карамельного цвета. Подсластитель содержит примерно такое же количество калорий, как сахар – 17 по сравнению с 16 на чайную ложку сахара.

Плюсы: он содержит минералы, необходимые организму, такие как марганец и цинк.

Минусы: его ярко выраженный аромат влияет на вкус напитков, блюд и хлебобулочных изделий, причем не всегда в желаемом виде.

Попробуйте добавлять кленовый сироп в соусы, заправки и другие рецепты – а так же в выпечку и блины. В выпечке, замените 3 четверти чашки сиропа клена вместо каждой чашки сахара. Чтобы запеченная пища не стала слишком жидкой, уменьшите количество жидкости в рецепте на три столовые ложки.

Агава

Этот жидкий подсластитель получают из родственника кактуса. Его сок перерабатывается в сироп, который содержит 20 калорий на чайную ложку.

Плюсы: Агава ниже по гликемическому индексу, чем другие подсластители, это означает, что она не так быстро повышает уровень сахара в крови. Сироп агавы также имеет нейтральный вкус, который можно использовать в напитках и блюдах. И поскольку агава примерно на 50 процентов слаще сахара, вам понадобится ее меньше.

Минусы: если вы пытаетесь сократить ваши калории, агава не сможет вам в этом помочь. И она дороже сахара.

Попробуйте: при использовании агавы вместо сахара уменьшите жидкость в рецептуре примерно на четверть стакана на стакан агавы.

Читайте дополнительно «Питание от артрита»

Мед

Сделанный пчелами из нектара цветов, мед содержит 21 калорию на чайную ложку.

Плюсы: Мед слаще и вкуснее, чем сахар, поэтому люди, как правило, используют меньше его. Также это естественный источник противостарителей, и замена меда вместо сахара может понизить уровень «плохого» холестерина в крови.

Минусы: мед не следует давать детям младше 12 месяцев, потому что их иммунная система недостаточно сильна, чтобы отбиваться от потенциальных загрязнений в этом натуральном продукте. Так же мед очень калорийный, поэтому в больших количествах негативно влияет на вес.

Попробуйте: горячие напитки, овсянку, тосты и йогурт с добавлением меда. Вы также можете использовать его в выпечке. Попробуйте заменить каждую чашку сахара на три-четыре столовых ложки меда. Уменьшите жидкость в рецепте на две столовые ложки и добавьте дополнительную щепотку пищевой соды, чтобы нейтрализовать кислотность.
Видео автора этого блога Виталия Сыроеда: методика лечения артроза без таблеток