Диета от подагры

диета от подагры

Подагра — форма артрита, чаще всего проявляющаяся воспалением большого пальца ноги. Причина подагры – мочевая кислота.
Мочевая кислота образуется, когда организм разрушает органическое вещество, называемое пурином. Откуда пурин берется в теле человека? Из пищи и в результате распада собственных отмирающих клеток. Мочевая кислота удаляется из организма с мочой.

Диета от подагры позволяет снизить уровень мочевой кислоты в крови. Хотя питание от подагры не является лекарством, при соблюдении диеты симптомы болезни уменьшаются. Лекарства обязательны для лечения боли, они понижаю уровень мочевой кислоты.

Немного истории

Подагра веками ассоциируется с избыточным употреблением мяса, морепродуктов, алкоголя. Это состояние считалось болезнью богатых людей — тех, кто мог позволить употреблять белковую животную пищу. Задолго до того, как подагра была полноценно изучена медициной.

Издавна лечение подагры основывалось на изменении количества пурина в организме. Список продуктов, которые можно, которые нельзя больным подагрой каждый врач знает наизусть.

Научные исследования

Более поздние исследования подагры прояснили картину роли диеты в управлении болезнью. Высокобелковые продукты следует избегать, но без фанатизма. Продукты должны быть добавллены в рацион с целью управления уровнем мочевой кислоты.
Цель диеты от подагры – управление симптомами болезни. Прежде всего важно поддерживать здоровый вес тела.

Детали диеты, общие принципы сбалансированного, здорового питания:

Потеря лишнего веса

диета от подагры лишний вес

Большие сантиметры на талии увеличивает риск возникновения подагры, а потеря веса соответственно снижает его. Исследования показывают: уменьшение количества калорий, потеря веса — даже без диеты ограничивающей пурины — снижает показатель мочевой кислоты, уменьшает количество приступов подагры. Потеря веса понижает общую нагрузку на суставы.

Комплекс углеводов

Употребляйте больше фруктов, овощей, цельного зерна, содержащие сложные углеводы. Не употребляйте такие продукты, как хлеб, торты, конфеты, сахарные подслащенные напитки, продукты с кукурузным сиропом, большим содержанием фруктозы.
Вода. Держите себя гидратированным питьевой жидкостью. Увеличение потребления воды способствует меньшему количеству приступов подагры. Цель — от восьми до 16 стаканов жидкости в день. Один стакан содержит 200 мл. Спросите у врача об употреблении жидкости.
Жиры. Сократите употребление животных жиров, красного мяса, жирной птицы, жира молочных продуктов.

Белки

Ограничение суточного белка постного мяса, рыбы, птицы составляет от 100 до 170 граммов в зависимости от веса человека. Добавьте белок в свой рацион вместе с обезжиренными молочными продуктами, такими как йогурт с низким содержанием жира, обезжиренное молоко, что связано с уменьшением уровня мочевой кислоты.
Рекомендации для конкретных продуктов или добавок

Высоко-пуриновые овощи

Интересно, что овощи с высоким содержанием пуринов не повышают риск подагры, повторяющихся приступов заболевания. Можно есть бобы или чечевицу.

См. «Лечение подагры народными средствами»

Органическое мясо

диета от подагры мясо

Избегайте мяса, печени, почек, субпродуктов, имеющие высокий уровень пуринов, способствуют повышению уровня мочевой кислоты в крови.
Ограничивайте употребление таких морепродуктов: тунец, сельдь, форель, мидии, гребешки, макрель, хамса.

Алкоголь

Считается, что метаболизм вашего тела увеличивает производство мочевой кислоты, а алкоголь вызывает обезвоживание. Влияние вина на болезнь не так явно.

Витамин С

Может помочь снизить уровень мочевой кислоты. Распросите врача о приеме 500-миллиграммовых витаминах C в вашем рационе, плане лечения.

вишня от подагры диета

Вишни. Есть свидетельства того, что вишня способствует уменьшению приступов подагры. Можно употреблять экстракт вишни, продающийся в аптеке.

Кофе

Некоторые исследования показывают, что потребление кофе вызывает ухудшение симптомов подагры.

Больше о питании при болезни читайте в статье.

Выводы

Диета от подагры поможет ограничить производство мочевой кислоты, увеличит ее нейтрализацию. Если вы не в состоянии корректировать свою диету (варианты: слабая сила воли, вы космонавт, запас еды ограничен), упражнения также могут улучшить ваше общее здоровье. Изменение диеты рекомендуется в качестве стандартной рекомендации, важно употреблять овощи, фрукты, цельные зерна, обезжиренные молочные продукты, умеренное количество мяса.

Более подробно о подагре можно узнать в статье.

Связь между мочевой кислотой и болями в суставах

Мочевая кислота, в суставах, гиперурикемия

Почему человек испытывает боль от мочевой кислоты

Мочевая кислота-это такое специфическое вещество, которое образуется, когда химические соединения в пище, известные как пурины, расщепляются и растворяются в крови. Пурины производятся как побочный продукт переваривания белков и, как правило, выводятся почками через мочу.

Но если тело производит слишком большой объем мочевой кислоты или у человека почки больные, это может привести к превышению уровня мочевой кислоты в огранизме.

 

Как Образуется Мочевая Кислота в огранизме

Пурины являются продуктом распада  ДНК и РНК; однако, мочевая кислота в организме не имеет никакой полезной функции поэтому организм избавляется от нее с помощью выделительной системы. Мочевая кислота присутствует в крови, но накапливаются вокруг суставов, когда ее концентрация превышает определенные нормы. Врач может провести анализ мочевой кислоты, чтобы измерить количество уровня мочевой кислоты в крови, чтобы диагностировать подагру, отложение солей мочевой кислоты в суставах и возможные причины камней в почках.

 

Продукты, Вызывающие Накопление Мочевой Кислоты

 

Питание и диета играют ключевую роль в регулировании уровня мочевой кислоты в теле. Высокие концентрации мочевой кислоты приводят к такому недугу как гиперурикемия. Продукты, которые способствуют этому состоянию, включают бобы, печень, подливки и анчоусы. Другими высоко-пуриновыми продуктами являются гребешки, спаржа, скумбрия и грибы.

Алкоголь препятствует тому, что мочевая кислота выводится из организма, поэтому высокий уровень потребления алкоголя может привести также и к проблемам с суставами. Другие причины накопления мочевой кислоты- плохая наследственность, обезвоживание и фруктозо-подслащенные напитки.

Чрезмерные изнуряющие тренировки так же могут влияют на нарастание мочевой кислоты

Образ жизни также способствует повышению количества мочевой кислоты в организме. Определяющие факторы включают вес тела, пол, возраст, генетику, воздействие свинца и некоторые лекарства. Количество упражнений, которые регулярно проводятся, также влияет на накопление мочевой кислоты. Рекомендуется поддерживать здоровый вес и при необходимости похудеть.

Однако, низкоуглеводных диет следует избегать, потому что углеводы помогают организму сжигать свой собственный жир, а вещества, известные как кетоны, образуются, когда потребление углеводов недостаточно. Эти вещества могут повышать уровень мочевой кислоты в крови даже в периоды потери веса. Некоторые лекарства, такие как ниацин и диуретики, назначают для того чтобы форсировать уровни мочевой кислоты.

 

Почему Мочевая Кислота Вызывает Боль В Суставах

Когда мочевая кислота должным образом не выводится из организма, она откладывается в виде игольчатых кристаллов в суставах и мягких тканях. Это причиняет воспаление, опухание, жесткость, боль, и локальное повышение температуры в суставах. Подагра-это крайне болезненное суставное заболевание, которое вызывается избытком мочевой кислоты в суставах. Это острая форма артрита, которая часто возникает в одном суставе.

Этот тип боли в суставах часто возникает внезапно ночью и может даже вызвать гриппоподобные симптомы, лихорадку и боли в мышцах. Обычно тяжелее всего в течение первых 12 часов, длится обострение от нескольких дней и до нескольких недель, и распространяется на другие суставы с течением времени.

Для всех типов боли артрита, включая суставную боль, причиненную увеличением уровня мочевой кислоты, попробуйте изменить свое питание и вести здоровый образ жизни, включая умеренные физические упражнения. Это универсальный совет, который помогает людям всех возрастов.

 

 

Начало болеть колено – проверьте уровень мочевой кислоты

Коленный сустав, является, пожалуй, одним из самых высоконагруженных суставов, постоянно учавствующий в движении, независимо от того, сидит ли человек, стоит или ходит. Это также один из наиболее часто травмируемых суставов так как размер его относительно невелик, а на него приходиться вся нагрузка тела, поэтому травмы могут привести к неправильному функционированию коленного сустава.

Каковы некоторые распространенные причины боли в колене?

Существует, по-видимому, много причин боли в колене и боли других суставов; однако следующие причины считаются наиболее распространенными:

Боль из-за плотного сжатия тканей на суставе (в основном наблюдается при постановке травмы или перелома)

Инфекция суставного пространства (кровь попадает в суставную область и образуется гной) в результате какого-либо распространенного фактора риска, такого как ушиб, открытая рана или внутривенное злоупотребление наркотиками.

Повышение уровня мочевой кислоты в крови (что может привести к состояние, которое называется подагра — болезненная форма артрита)

В большинстве случаев боль в колене вызвана первыми двумя причинами, в основном, исчезает после краткосрочного лечения, обезболивающих или антибиотиков. Но в случае боли в колене или боли в суставах, вызванной кристаллическим отложением мочевой кислоты в суставах, вызывающим Подагрический артрит, лечение может занять продолжительное время. На самом деле подагра-это медленно прогрессирующее заболевание и имеет тенденцию возвращаться снова, если первопричина не диагностирована и не лечится эффективно.

Что такое подагра?

Избыток мочевой кислоты в крови является одной из главных причин подагры. Это состояние, при котором избыточная мочевая кислота откладывается в капсуле коленного сустава и приводит к боли, отечности, покраснению и неспособности двигаться.

Факторы риска при подагре:

Уровень мочевой кислоты в крови может стать слишком высоким в случае:

Высокого содержания белка в пище. Более конкретно, некоторые виды морепродуктов и красное мясо значительно повышают уровень мочевой кислоты вашего тела, что приводит к увеличению боли в колене и суставах.

Условия, которые увеличивают оборот клеток, таких как рак или другие заболевания, как экзема. Мочевая кислота может появиться если клетка организма разрушена.

При некоторых генетических заболеваниях

При химиотерапии рака, которая приводит к увеличению разрушения большого количества клеток.

Некоторые препараты также повышают уровень мочевой кислоты в организме.

 

Что можно сделать, чтобы вылечить боль в колене?

Если вы страдаете от непрерывной боли в коленном суставе или боли в других суставах в течение более длительного периода времени без какой-либо истории падения или травмы, вы должны обратится к врачу, чтобы исключить любую активную инфекцию или разрыв связки или любой другой процесс заболевания в колене.

Поэтому настоятельно рекомендуется проверить уровень мочевой кислоты врачом, если никакая другая причина не может объяснить боль в колене. Важно подтвердить существование подагры, потому что только тогда можно начать правильное лечение.

Что делать, если у вас вдруг повысился уровень мочевой кислоты

Если вы правильно следовали инструкциям и предписаниям доктора, то вы можете успешно вылечить боль в колене и коленном суставе, а также контролировать ваши высокие уровни мочевой кислоты. Это также важно, потому что если уровень мочевой кислоты не контролируется во времени, это может привести к увеличению отложение мочевой кислоты в виде камней в почках и других тканях что вызовет реактивные повреждения тканей из-за мочевой кислоты.

Если ваши анализы крови показывают высокий уровень мочевой кислоты, сократите в употреблении белковые продукты с высоким содержанием пурина. Держитесь подальше от красного мяса, субпродуктов, зеленого горошка и чечевицы. Они имеют высокое содержание пуринов.